KOLIKI SE BAKŠIŠ NA PUTOVANJU OSTAVLJA KONOBARU
Kada prvi put putuješ u neku zemlju, nije loše da se informišeš i tome kakva kultura vlada u restoranima. Preciznije, kako je poželjno ophoditi se prema zaposlenima i kakav bakšiš treba ostaviti.
Da li je pet ili 10 odsto iznosa računa dovoljno ostaviti na stolu, varira od zemlje do zemlje. Ali od turiste do turiste. Pošto ima onih koji jednostavno nemaju tu kulturu nagrađivanja konobara, a ima i onih koji su nezadovoljni uslugom pa demonstrativno gledaju da što upadljivije odu bez dodatnog datog novca.
Rezultati su pokazali da u Ujedinjenom Kraljevstvu, Nemačkoj, Danskoj i Švedskoj lokalci, po pravilu, najverovatnije dodaju 10 odsto iznosa na račun. Međutim, Francuzi, Italijani i Španci ostavljaju samo pet odsto napojnice.
Negde se, na primer u Japanu, napojnice uopšte ne ostavljaju. S druge strane, ako je u Americi ne ostaviš, verovatno će smatrati da si malo zbunjena osoba na licu mesta.
Davanje napojnica na putovanju jeste minsko polje. Kao i kada pozoveš majstora da ti nešto popravi u kući, doživiš mali nervni slom kad ti na kraju kaže “daj šta daš”. Tada po nepisanom pravilu daš ili premalo pa se uvredi, ili previše pa se ti osećaš loše kad ode.
Isto je i sa restoranima u inostranstvu. Ako pogrešiš, rizikuješ da navučeš gnev ne samo osoblja nego i drugih gostiju koji će te možda krišom snimati za društvene mreže pa možda baš tvoje lice postane sinonim za škrtost.
Davanje napojnice prilično je komplikovano, ali jedan od načina da zaključiš koji je iznos prikladan jeste da saznaš informaciju koliko lokalno stanovništvo ostavlja.
Što se putovanja po Evropi tiče, ostavlja se u principu 10 odsto od računa. Nemci prednjače po velikodušnosti, mada su i Britanci sve šire ruke u poslednje vreme. Skandinavci i Švajcarci su najveće škrtice i jedva da ostave koji novčić konobaru.
Ono što je najinteresantnije u restoranima kada je bakšiš u pitanju, odnosi se na Amerikance. Oni će ostaviti napojnicu i to od čak 20 odsto od računa jer im je to prosto kultura ponašanja u restoranu, a uradiće to čak i ako nisu zadovoljni uslugom.